Alimentation et nutrition

Liste des différents types de miel et leurs bienfaits

Par Cyril Renault , le mercredi, 25 novembre 2015, 10h50 , mis Ă  jour le mardi, 10 mai 2022, 14h35

types de miel bienfaits

Liste des différents types de miel et leurs bienfaits

Substance sucrĂ©e naturelle fabriquĂ©e Ă  partir du nectar des fleurs, le miel est composĂ© Ă  80% de glucides, principalement du fructose et du glucose, deux sucres simples que le corps assimile aisĂ©ment. Fruit du travail des abeilles depuis plus de 80 millions d’annĂ©es, le miel est utilisĂ© comme aliment, mais Ă©galement comme remède naturel.


Certains de ses bienfaits sont communs à tous les types de miel : antiseptique, digestive, diurétique, sédative, etc. Toutefois, en fonction du nectar de la fleur à partir de laquelle il est produit, le miel présentera des propriétés bien distinctes.

D’une couleur jaune-or clair, le miel d’acacia est recueilli sur l’arbre qui porte son nom.

Ce miel a une odeur lĂ©gère et une saveur très douce. En cuisine, il est principalement utilisĂ© pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu’il a une forte teneur en fructose.


Reconnu pour favoriser la régularité intestinale et stabiliser les sécrétions gastriques, ce type de miel est également fortement apaisant. Il représente également un bon choix pour les personnes atteintes de diabète.

Étant plus concentré en fructose qu’en glucose, il n’augmente pas de façon considérable le taux de sucre dans le sang puisque son index glycémique (= influence sur la glycémie) est faible (20).


Zoom sur le miel de thym

miel serait le meilleur médicament
Depositphotos

Présenté comme l’une des variétés de miel ayant le plus de vertus médicinales, le miel de thym a une couleur ambrée et une saveur très prononcée. L’une des propriétés pour lequel il est reconnu est son pouvoir antiseptique. Le miel de thym est fortement utilisé pour la prévention des maladies infectieuses, respiratoires et digestives.

Il aurait également un effet tonifiant et revigorant, ce qui le rend idéal en cas de grippe. On lui reconnaît aussi de grandes capacités cicatrisantes qui seraient attribuables à deux composés antiseptiques et antibactériens présents dans le miel de thym, le thymol et le carvacrol. Comme son pH est plus élevé que dans les miels floraux, la prolifération des bactéries s’y fait moins rapidement.


Zoom sur le miel de tilleul

Aux vertus apaisantes, ce miel d’un jaune clair ou foncé a un goût fortement mentholé, frais, sans acidité, mais légèrement amer. Issu des fleurs du même nom, le miel de tilleul a un usage reconnu pour traiter les troubles d’insomnie.


Les flavonoïdes, source importante d’antioxydants, de même que le farnésol, un principe actif, sont à l’origine de l’effet apaisant de ce type de miel. Ces composés agissent sur les récepteurs du cerveau responsable du sommeil. Il contient également des oligo-éléments, notamment du potassium, du calcium et du manganèse. Il serait également efficace pour traiter les premiers symptômes de la grippe et du rhume, puisqu’il augmente la résistance non spécifique de l’organisme.

Miel de Manuka


Originaire de Nouvelle-ZĂ©lande et d’Australie, le Manuka est un arbrisseau dont la pĂ©riode de floraison est d’environ 6 semaines. Des recherches menĂ©es par l’UniversitĂ© de Waikato en Nouvelle-ZĂ©lande ont permis de dĂ©couvrir les propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales supĂ©rieures du Miel de Manuka. Il contient des enzymes qui lui confèrent des effets antibactĂ©riens et antiseptiques uniques auxquels l’acronyme UMF (Unique Manuka Factor) a Ă©tĂ© apposĂ©.

Les résultats de certaines études lui attribuent également des capacités anti-inflammatoires, notamment grâce à sa forte teneur en méthylglyoxal. En plus de favoriser la cicatrisation des brûlures, des ulcères ou des blessures cutanées, le miel de Manuka serait également efficace contre les bactéries multirésistantes.

Zoom sur le miel de lavande

Sa texture onctueuse, sa teinte claire et son goût délicat caractérisent le miel de lavande qui possède des vertus antiseptiques et anti-inflammatoires. Ses propriétés antiseptiques sont issues des acides formiques et des inhibines, un antibactérien naturel. Son usage est reconnu dans le traitement des infections des voix respiratoires et des poumons. Il est également efficace pour soigner les piqures d’insectes de même que pour favoriser la guérison et la cicatrisation des brûlures et des plaies infectées.


Sources Liste des diffĂ©rents types de miel et leurs bienfaits :https://jpr-reiki.jimdo.com

Sur les vertus cicatrisantes du miel de thym 


www.guide-phyto.fr…miel-de-thym-pour-une-cicatrication…
//familleegger.blogspot.fr…les-vertus-du-miel-de-thym.html
https://sd-1.archive-host.com…CHU20Limoges-peau_de_miel.pdf
sur les miels et leurs différentes propriétés curatives :
www.musee-abeille.com/page.php?idContenu=4
laclairieredufrene.blogspot.com…lequel.html
www.senediaspora.com…proprietes-medicinales-du-miel…


Qualités et vertus du miel :
www.01sante.com…index.php?page=529
//home.euphonynet.be/abeille/prod/miel.html
www.abeillestore.com/Fr/index.asp?Lien=recette

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Cyril Renault

C’est très probablement mon père qui m’a transmis cette passion que j’essaierai moi-même de transmettre à mes enfants. Dès que j'ai un peu de temps, je profite de l’occasion pour passer du temps dans la nature. Par ailleurs, je m’intéresse également à tout ce qui touche au bien être et à l'écologie de près ou de loin, je suis fasciné par toutes les méthodes d’investigation, vérifiables et reproductibles ayant pour but de produire des connaissances. J’ai donc décidé de rédiger des articles qui touchent à ces domaines. J’espère pouvoir vous transmettre un peu de mon savoir et de mon amour pour la nature.

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Commentaires

Le mercredi, 9 novembre 2016, 19h58 Ă  19h58, Lou a dit :


Bonjour je voudrais savoir où je pourrais du miel de manu ka merci.


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Le jeudi, 17 novembre 2016, 17h41 Ă  17h41, oualio a dit :


Vous en trouverez chez Truffaut avec différents indices


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Le mercredi, 15 mars 2017, 20h47 Ă  20h47, didle35 a dit :


L'article est très bien rédigé et pour ceux ou celles qui souhaiteraient trouver du miel 100 % Français , je vous conseil un site MIEL IN FRANCE ; ce site a de très bons miels et surtout avec une provenance 100% Français . je l'ai personnellement testé et je le recommande maintenant .
suivez ce lien http://www.mielinfrance.fr .
Vous ne serez pas déçu


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Le jeudi, 16 mars 2017, 7h32 Ă  7h32, Miel de jujubier a dit :


Article scientifique et informations précises, mais j'espère que vous parlez aussi du miel de jujubier c'est l'un des meilleurs types de miels!!


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Le dimanche, 7 mai 2017, 10h46 Ă  10h46, metivier a dit :


Peu ton faire du miel de lin


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Le jeudi, 8 août 2019, 11h20 à 11h20, Ibrahim a dit :


J'ai aussi trouvé les bienfaits du miel de jujubier du Yémen ici : https://blog.mieletvertus.com/miel-de-jujubier-du-yemen-bienfaits-et-vertus/


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Le lundi, 27 avril 2020, 6h49 Ă  6h49, Beely a dit :


Article super intéressant sur les vertus du miel. Pour ceux qui sont comme moi de vrais fans de miel vous pouvez maintenant personnaliser vos petits pots de miel sur Beely.fr par exemple comme cadeau invité pour un mariage ou pour un baptême : https://beely.fr/pages/miel-bapteme
Avec tous ses bienfaits c'est vraiment un parfait petit cadeau gourmand à personnaliser.


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Le jeudi, 21 octobre 2021, 11h12 Ă  11h12, Pierre a dit :


Enfin un article qui parle du miel d'une manière juste et éclairée. Les vertus et les bienfaits de ce super produit.
Personnellement je me sers auprès d'une exploitation familiale qui propose des miels 100 % français.
https://www.miel-uzes.com
J'achète sur leur site des miels, de la gelée royale française bio et du pollen


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Le vendredi, 27 octobre 2023, 8h30 Ă  8h30, Sources a dit :


Articles très intéressant, il y a vraiment énormement de miels rares dans le monde
vous pouvez les découvrir chez Sources juste ici : https://mysources.fr/collections/miels-rares


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