Plantes et végétaux : culture et bienfaits

Faire pousser son curcuma c’est possible!

Par Cyril Renault , le lundi, 13 avril 2015, 8h19 , mis à jour le vendredi, 6 mars 2020, 17h49
Faire pousser son curcuma
Image crédit :: Despositphotso

Faire pousser son curcuma c’est possible! Et c’est bien plus sain et meilleur que de l’acheter

Le curcuma est l’un des aliments les plus sains du monde. 

Il  possède des propriétés anti-inflammatoires reconnues. Il pourrait même avoir des effets bénéfiques pour la santé.


Les propriétés antiseptiques et antibactériennes du curcuma le rendent idéal pour le nettoyage et le traitement des plaies, et ses propriétés anti-inflammatoires fonctionnent bien pour lutter contre les douleurs articulaires et sont efficaces pour traiter l’arthrite. Les experts estiment que le curcuma peut même avoir plus de 600 applications préventives et thérapeutiques potentielles et 175 effets physiologiques bénéfiques distincts. .

Vous pouvez facilement faire pousser votre curcuma a l’intérieur. Le curcuma est cultivé à partir de rhizomes (boutures de racines) similaires au gingembre. Le curcuma ne dissémine pas de graines. Donc tout ce dont vous avez besoin est une racine de curcuma que vous pouvez trouver dans les magasins bio ou les magasins asiatiques.

Pour faire pousser votre curcuma à l’intérieur, il suffit de suivre ces étapes simples:

Faire pousser son curcuma
Fleur de curcuma/ Depositphotos

1. Cassez un grand rhizome en un petit morceau de rhizome qui a deux ou trois bourgeons.


2. Remplissez les pots avec de la terre biologique riche, qui est légèrement humide, mais bien drainée. Le pH idéal devrait aller de 4,5 à 7,5.

3. Placez-le environ 5 cm sous la surface du sol, avec les bourgeons vers le haut.

3.Puis arrosez le pot.


C’est tout ce qu’il y a à faire!

Le curcuma aime l’eau. Donc, essayez de l’arroser une fois tous les deux jours. Gardez le sol humide, mais pas trop.

Comment récolter le curcuma

Le curcuma prend entre 6 à 10 mois pour que les rhizomes comestibles mûrissent. La récolte est facile, il suffit de déterrer la plante entièrement, y compris les racines.


Coupez la quantité nécessaire puis replantez la partie restante.


Le curcuma est une plante herbacée vivace qui repousse chaque printemps; il continuera à produire des racines.


Faire pousser votre curcuma c’est possible!

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Cyril Renault

C’est très probablement mon père qui m’a transmis cette passion que j’essaierai moi-même de transmettre à mes enfants. Dès que j'ai un peu de temps, je profite de l’occasion pour passer du temps dans la nature. Par ailleurs, je m’intéresse également à tout ce qui touche au bien être et à l'écologie de près ou de loin, je suis fasciné par toutes les méthodes d’investigation, vérifiables et reproductibles ayant pour but de produire des connaissances. J’ai donc décidé de rédiger des articles qui touchent à ces domaines. J’espère pouvoir vous transmettre un peu de mon savoir et de mon amour pour la nature.

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Commentaires

Le lundi, 13 avril 2015, 8h44 à 8h44, Libelllule a dit :


Oui c'est possible de faire pousser son curcuma sur le balcon, sauf que bof, je l'ai fait aussi mais pour bénéficier de ses propriétés anti inflammatoires, je me suis rendu compte qu'il aurait fallu en consommer au moins une cinquantaine de grammes par jour .. au bout de 4 jours on en a ras le bol. Jai vu que pour etre efficace comme anti inflammatoire le curcuma devrait apporter au moins 600 mg a 1200 mg de curcumine par jour . Or le curcuma n'apporte qu'environ 2 a 3 % du poids du rhizome en curcumine ( a condition de l'éplucher) quand il pousse dans la nature et un peu moins quand il pousse dans du simple terreau n'étant pas la terre idéale pour que le curcuma développe son principe actif. Prendre les études qui décrivent l'efficacité de la curcumine a un dosage donné et faire croire que cela va etre obtenu avec une pincée de poudre de curcuma peut faire perdre beaucoup de temps quand il est question de problemes de santé. en revanche pour parfumer ses plats et pour faire de la prévention, c'est très bien. Un petit truc, pour la prévention, utilisez la racine mère centrale de la plante et laissez les " doigts", les petites racines secondaires, pour replanter d'autres plants car il y a plus de curcumine dans la racine mere que dans les doigts secondaires.


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Le jeudi, 11 août 2016, 7h40 à 7h40, Corinne a dit :


Bonjour
Oui et non.
La curcumine est tres peu absorbé par le corps c est vrai sauf que....
Il suffit juste de le mélanger à de l huile (imperatif) et de rajouter de la piperine (poivre) celui ci multiplie ×10 son efficacité et ca c est prouvé.
D ailleurs on recommande de ne pas le prendre quelques jours avant et aprés une chimio...c est aussi puissant qu un anti inflamatoire.
Essayez pendant quelques jours et vous verrez....
Recette
Mettre 1 cac de curcuma +poivre (moulu fin bio) le tt ds un peu d huile d olive ou huile vierge fondue de noix de coco (ma préférée pour ses vertues)
C est pas bon.pateux.bref affreux.quasi limite torture.
Solution trouvée :
Sirop de menthe bio ds un verre d eau (bq pour bien parfumer) mettre votre preparation. Celle ci ne se mélange pas c est normal. Touiller buvez vite. Il va s en redéposer si c est le cas remettez un peu de sirop et le tour et joué.
Pour conso je l achéte bio. Le faire pousser c est bien mais pour une cac par jour faut un champ :-)


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Le mercredi, 24 août 2016, 13h17 à 13h17, nanou a dit :


il me semble qu'il suffit de passer le curcuma dans un extracteur de jus avec du gingembre qui à les même propriétés que le poivre et des légumes et le boire car il est sous cette forme biodisponible:


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Le lundi, 13 août 2018, 7h45 à 7h45, NickyMoorea a dit :


Oui c'est ce que je fais - dans l'extracteur - j'y passe aussi le gel d'aloe vera frais, qui se melange ainsi au jus....(aloe vera que j'achete en magasin BIO ou de mon jardin quand je peux en recolter !


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Le jeudi, 16 avril 2015, 13h30 à 13h30, solange a dit :


merci pour la recette du curcuma
j'adore les plantes


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Le jeudi, 3 septembre 2015, 16h35 à 16h35, valery a dit :


Merci Libelllule pour votre témoignage qui m'aide beaucoup à dimensionner mon projet.
https://www.facebook.com/botaniqueguadeloupe?ref=hl est ma page de botanique où je vous invite.


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Le lundi, 9 mai 2016, 2h43 à 2h43, MADELEINE antle a dit :


ou on achete le cucuma merci


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Le lundi, 9 mai 2016, 9h02 à 9h02, Loumy a dit :


Bonjour, où acheter des rhizomes de curcuma à planter? Merci pour votre réponse!


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Le dimanche, 23 octobre 2016, 13h34 à 13h34, idraldur a dit :


dans les magasins bio en général vous en avez (14-15 euros le kg,dc si vous voulez essayer,avec 2-3 petits rhizomes vous en aurez pour 3 euros à peine;si cela marche vous pouvez augmenter le nombre de rhizome pour avoir un grand pot à la fin,chacun va à son rythme,c'est ça l'avantage pas la peine d'acheter 1kg de rhizome :)


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Le mardi, 10 mai 2016, 22h59 à 22h59, loye a dit :


bonjour,
J'ai trouvé du curcuma chez l'épicier thiercelin (Paris, vente /le net)
Comparé à ce que l'on trouve en épicerie bio (quand on en trouve) il n'est pas donné: 29 euros le kg si on en achète justement un kg et plus sans compter les frais de port, mais la qualité est là (frais et emballé sous vide).
Voilà.
Cordialement
Jocelyne


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Le vendredi, 20 mai 2016, 18h01 à 18h01, ferrette06 a dit :


il faut acheter du curcuma BIO


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Le mardi, 23 août 2016, 15h30 à 15h30, Marie thé a dit :


Je trouve des racines de curcuma chez biocoop, magasin bio, au rayon fruits er légumes.


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Le jeudi, 1 septembre 2016, 16h29 à 16h29, Claude a dit :


plusieurs façons de consommer du curcuma; les rhyzomes ou en poudre.
Je fais une sauce pour les salades à base de kéfir de lait de brebis, auquel j'ajoute du concombre rappé, beaucoup d'aïl, du curcuma rappé et en poudre un peu de gros sel du poivre et un peu d'huile (olive,colza,sézame,lin,noix... aux choix)c'est un délice... au petit déjeuné je me prépare un yahourt avec du gingembre confit, du curcuma coupé en rondelles fines, du poivre,un peu d'huile de lin, du miel liquide, des céréales et je me régale...Après j'ai un sourire jaune fluo mais il suffit d'un brossage de dents avec un dentifrice fait maison à base d'argile blanche et de bicarbonate de sodium et mes dents redeviennent blanches... il y a encore d'autres recette au curcuma....il suffit de faire marcher son imagination.... depuis que je consomme du curcuma régulièrement ma santé c'est beaucoup amélioré à plusieurs niveaux...je vais essayer de cultiver du curcuma pour le plaisir et pour le goût aussi j'aime expérimenter ... merci pour les infos belle journée Claude


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Le samedi, 18 janvier 2020, 4h47 à 4h47, benoit a dit :


coll moi aussi je vais essayer dans cultiver donne moi des nouvelle de tes experiences de culture merci !


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Le samedi, 10 septembre 2016, 7h37 à 7h37, NOEL a dit :


Bonjour, à quelle période de l'année faut il récolter les racines puis rempoter le reste?

quelle température minimum la plante supporte t'elle?

merci


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Le lundi, 19 septembre 2016, 23h47 à 23h47, gisele desautels a dit :


bonjour, moi je le rappe pour une semaine, je prend un peu plus d'une demie cuilere a thé dans ma bouche et j'avale un peu d'eau et recommence une 2 fois ca tache pas et aucun gout je met un peu de poivre dans mon eau j'avais beaucoup de misere avec les autres manieres


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Le dimanche, 25 septembre 2016, 15h55 à 15h55, Malan amani marthial a dit :


Je cultive du curcuma bio en cote d ivoire c est en Afrique de l ouest.je voudrais vendre ma récolte en Europe.


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Le mardi, 29 novembre 2016, 16h28 à 16h28, Ekoinon a dit :


C'est bien mon frère mieux que le café et le cacao. Pour le vendre, il faut d'abord occuper le marché ivoirien en expliquant les bienfaits du point de vue santé et tu passeras aux marché international plus tard.
Bon courage mon frère, c'est une bonne idée. Ivoirecolor@frre.fr


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Le jeudi, 13 octobre 2016, 16h54 à 16h54, deulniau jean-jacques a dit :


Faire une salade de carottes râpées et y ajouter une bonne dose de curcuma râpé pas trop finement.
C'est excellentissime.


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Le mercredi, 2 novembre 2016, 11h31 à 11h31, Alain Bastien a dit :


Apres lecture sur le curcuma ... j'ai commencé a utiliser du curcuma dans mon petit déjeuner a titre curative apres arret de fumer ...infusion de la peau dans mon thé et émincé dans mon omelette ... mes acrochordons se sont rétractés et aplati complètement ...il y a t-il un lien ?

Je demande a ceux qui en ont de faire un essai... mais c'est au bout de plusieurs semaines !!!


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Le lundi, 20 mars 2017, 21h07 à 21h07, brae a dit :


Bonjour, pour les acrochordons, bien sur il y a le lien, curcuma est très bon purificateur pour le corps humaine, en sachant que les acrochordons se forment a cause de niveau important des toxines dans le corps.


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Le vendredi, 21 avril 2017, 20h16 à 20h16, GUERINO DI BICCARI a dit :


BONJOUR J HABITE CHARLEROI EN BELGIQUE. OU TROUVER DU VRAI BIO EN RACINE DE CURCUMA ET GINGEMBRE? MERCI guerino100@outlook.be


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Le samedi, 13 mai 2017, 6h24 à 6h24, Mijac a dit :


Chez Biorganix à Montigny-le-Tilleul.


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Le lundi, 8 mai 2017, 19h34 à 19h34, must a dit :


Bonsoir, avec quoi râpez -vous le curcumin?
j'en ai acheté du frais à l'occasion d'un voyage, je l'ai mis à bouillir pendant 1 heure, j'ai épluché,concasser en morceaux de 1cm maintenant je ne sais pas avec quoi le moudre, il est dur comme de la pierre, j'ai cassé 2 moulins à café.
Je suis preneur de toutes suggestions.
Personnellement ,je fais un mélange de 100 grammes de curcumin +50grammes de poivre noir et 50 gramme de gingembre et je prends 1 cuillère à café le matin dans 1 cuillère à soupe que je complète avec de l'huile d'olive.
Je n'ai pas trouvé la composition plus précise qu’utilisent les gens en Inde.


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Le vendredi, 19 mai 2017, 11h41 à 11h41, gastaldi etienne a dit :


Je voudrais faire pousser au Togo des plants de CURCUMA.0 Pouvez vous me donner votre N° de téléphone S'il vous plait
Etienne GASTALDI
BP 20234 Lomé-cité
LOME- TOGO
Tél 00228 91 90 09 35


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Le vendredi, 25 août 2017, 11h24 à 11h24, Cathy a dit :


Merci, je me suis mise à faire pousser le mien, il pousse très vite et s'adapte très bien en intérieur !


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Le samedi, 18 janvier 2020, 4h52 à 4h52, benoit a dit :


allo quel sorte de terre utiliser vous merci


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Le mardi, 29 août 2017, 3h57 à 3h57, Goubet Myriam a dit :


Je découvre le curcuma en pot puis je recevoir une fiche conseil pour son entretien merci .


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Le mardi, 29 août 2017, 6h18 à 6h18, Frédérique dumont a dit :


Bonjour, désolé nous n'avons pas cela mais je pense que vous pourrez trouver ce qu'il vous faut sur internet


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Le lundi, 16 octobre 2017, 14h04 à 14h04, Kangah a dit :


L'itinéraire technique de cette culture est aisé .


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Le mercredi, 3 avril 2019, 18h28 à 18h28, Vincent V. a dit :


Saluuut !! Merci pour ces simples indications pour planter le curcuma !!... C'est génial !!... Rien de meilleur que ce que tu peux faire pousser dans ton jardin !!...
Perso j'ai trouvé sur le net une recette de fortifiant à base d'ail , de curcuma et de gingembre !!
J"en prend une cuil. à café par jour , avec du miel et le jus d'un demi citron , à jeun !!....
Ça déménage bien !!...
Je déjeune une petite heure après , et ça va très bien !!....
Allez ciao !!....


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Le jeudi, 3 décembre 2020, 20h21 à 20h21, christophe a dit :


Saut, ça fait 3 ans que je fais pousser du curcuma, mon souci est que la chair n est pas du tout orange, j aimerai savoir pourquoi ? Merci


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