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21 choses que l’industrie des œufs ne veut pas que vous voyiez

Par Cyril Renault , le lundi, 18 janvier 2016, 9h27 , mis à jour le mercredi, 8 avril 2020, 12h17 — animaux

21 choses que l’industrie des œufs ne veut pas que vous voyiez


Il y a beaucoup de gens  qui se considèrent comme végétariens, mais qui mangent encore des oeufs sur une base régulière.

J’ai appris le nom correct pour ces types de non-mangeurs de chair qui est ovo-végétariens.

Généralement, ces gens mangent toujours des œufs pour une variété de raisons, telles que: l’idée que les œufs leur apportent des protéines essentielles, oméga 3, des acides gras, et de la vitamine B12 qu’ils peuvent par ailleurs leur faire défaut, et l’idée que les poules produisent des œufs de toute façon et qu’aucun animal n’a été tué ou blessé est effectivement vrai si l’ovule est non fécondé.


Cependant , beaucoup de gens ignorent comment la majorité des poules utilisées pour la production d’œufs sont élevées dans de mauvaises conditions. Que vous soyez végétarien, végétalien, ovo-végétarien, carnivore, ou autre, voici une liste de 21 choses que  l’industrie des œufs ne veut pas que vous voyiez:

1. Il faut environ 36 heures à une poule pour produire 1 oeuf.

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2. Pour faire face à la demande, en France, 47 millions de poules pondeuses sont utilisées pour produire des oeufs ; la consommation moyenne est de 230 œufs par habitant et par an.

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3. Les poules élevées en batterie vivent dans de mauvaises conditions vie dès le début.

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4. Les poussins naissent dans des incubateurs comme ceux-ci.

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5. Ils n’auront jamais la chance de voir leur mère …

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6. Peu de temps après leur naissance, les mâles et les femelles sont séparés

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7. Les femelles attendent le même sort que leur mère, une vie qui se limite à pondre des œufs .

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8. Les mâles sont jetés dans des sacs en plastique pour être étouffés ou …

9. broyés vivants.

10. Les poussins femelles ont le bec coupé avec une lame chaude.

11. Entre 5 et 11 poules sont entassées dans des cages « de batterie ».

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12. Dans l’industrie des œufs, les cages sont souvent empilées les unes sur les autres.

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13. L’urine et les fientes des oiseaux tombent sur les oiseaux en dessous.

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14. Il n’est pas rare pour les poules de mourir dans leur cage

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15. Parfois, elles se décomposent aux côtés des autres poules qui vivent dans la cage.

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16. Après environ deux ans, celles qui ont réussi à survivre sont envoyées à l’abattoir.

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17. Les poules subissent le même sort que les oiseaux qui sont élevés pour leur viande.

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18. Elles sont enchaînées et suspendues la tête en bas.

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19. Elles sont électrocutées.

20. Leur gorge tranchée.

21. Elles sont souvent ébouillantées à mort.

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Les poules sont des animaux intelligents, sensibles qui méritent une vie bien meilleure que celle-ci.


Cette liste a été adaptée de peta.org

Qu’est-ce que les œufs pondus par des poules élevées « au sol »?



Ne vous laissez pas berner par les entreprises qui annoncent «au sol». Ces oiseaux sont élevés dans des cages comme celles mentionnées ci-dessus, mais c’est juste une escroquerie de marketing visant à faire face à la demande des consommateurs pour des choix plus éthiques. Bien que les oiseaux élevés de cette manière disposent d’une meilleure qualité de vie, les poules élevées «au sol ou en plein air  » sont gardées dans un entrepôt géant, enfermées avec des milliers d’autres oiseaux qui voient rarement la lumière du jour, voire pas du tout. Beaucoup meurent, leurs carcasses pourrissent, certains attrapent des maladies, et d’autres oiseaux se battre entre eux jusqu’à la mort. En dehors de cela, ces poules vivent et meurent de la même façon que les autres.

Que pouvez-vous faire?

Eh bien, la décision évidente serait d’arrêter totalement de manger des œufs; si vous n’aimez pas quelque chose, et que vous ne le supportez pas! Cela étant dit, je comprends que certaines personnes ne le veuillent pas ou que d’autres souhaitent bénéficier des avantages que les œufs peuvent fournir. Si vous voulez conserver les œufs dans votre régime alimentaire, pour pouvez acheter des œufs bio de poules de pâturage élevées dans une ferme locale que vous connaissez et en qui vous avez confiance. Ces poules sont libres d’errer à leur guise dans un pâturage, leurs aliments doivent être exempts d’antibiotiques et d’hormones, ou encore mieux si vous le pouvez, faites un poulailler dans votre jardin.

Si vous décidez de ne plus manger d’œufs, vous pouvez toujours obtenir vos protéines et oméga 3 à partir de nombreuses autres sources, dont le lin et les légumes verts à feuilles sombres.

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Cyril Renault

C’est très probablement mon père qui m’a transmis cette passion que j’essaierai moi-même de transmettre à mes enfants. Dès que j'ai un peu de temps, je profite de l’occasion pour passer du temps dans la nature. Par ailleurs, je m’intéresse également à tout ce qui touche au bien être et à l'écologie de près ou de loin, je suis fasciné par toutes les méthodes d’investigation, vérifiables et reproductibles ayant pour but de produire des connaissances. J’ai donc décidé de rédiger des articles qui touchent à ces domaines. J’espère pouvoir vous transmettre un peu de mon savoir et de mon amour pour la nature.

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Commentaires

Le lundi, 18 janvier 2016, 18h36 à 18h36, Le Marginal Magnifique a dit :


Infect ! On utilise l'animal de manière éhontée...

Privilégions le bio, oui, sinon l'abstinence. Ayons la conscience propre !


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Le lundi, 17 avril 2017, 13h20 à 13h20, Cl51 a dit :


Même dans le bio ils tuent les poussins mâles...ça change pas grand chose... sauf si, comme dis dans l'article, vous connaissez une ferme indépendante qui produit des œufs dans des conditions que vous pouvez vérifier...


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Le mardi, 19 janvier 2016, 16h02 à 16h02, elodie aye a dit :


Il faut que ça cesse, c'est horrible, il n'y a aucun mot pour décrire ce qu'ils font.
Elles sont comme nous mangent, boivent ect......, et ont droit elles aussi à une vie meilleures dés la naissance.


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Le samedi, 2 avril 2016, 10h20 à 10h20, dutripon a dit :


C horrible


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Le dimanche, 3 avril 2016, 6h04 à 6h04, Elo24 a dit :


Avoir ses propres poulettes, en prendre soin, leur faire la vie douce.....et leurs oeufs sont bien meilleurs. Les miennes sont heureuses, elles nous font de bons oeufs et meurent de vieillesse. Certaines ne pondent pas, mais nous les aimons quand même.


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Le samedi, 8 octobre 2016, 8h22 à 8h22, thomas a dit :


Bonjour,
Je connais cette barbarie moderne et les autres choses abominables... Cependant voilà même dans la plupart des soit disant Bios ne sont pas clairs et honnêtes aussi... Et enfin dans la boulangerie-pâtisserie l'oeuf est un ingrédient de base très important. Maintenant quelle est la vraie solution? Nous mettre toujours en cause nous les consommateurs indirectement à travers des prises de responsabilités... J'aimerais savoir ceux del'autre côté qui nous trompent que faisons nous réellement? J'ai bien pris conscience de tout cela surtout ici au Caire où j'ai ma boulangerie-pâtisserie... Et il est difficile voir impossible de trouver des ingrédients de bonnes qualités et ne parlons pas des oeufs... J'avais l'ambition de faire une vraie boulangerie-pâtisserie 100% Bio et après des mois de recherches j'ai bien compris que la majorité qui prétendent être Bio ne le sont pas et surtout au niveau des oeufs... Donc j'ai abandonné le projet... Parce c'est impossible d'offrir aux clients un produit de ce que nous prétendons entièrement être. Donc il n'y a pas franchement une alternative honnête. Je fais des gâteaux et de la viennoiserie avec cette conscience sans en avoir le choix parce qu'il faut comme même payer ses charges... Et pourtant j'ai la volonté de vouloir changer mais je n'ai pas trouver sur mon chemin les critères d'honnêteté sur les ingrédients commes les oeufs.


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Le samedi, 4 février 2017, 17h29 à 17h29, Fred a dit :


Prenez 2 ou 3 poules dans votre jardin si vous en avez la possibilité. C'est super sympa comme animal, vous aurez des oeufs délicieux et ellles auront une belle vie de poule.


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