Le sirop de maïs à haute teneur en fructose a changé de nom à l’abri des regards

sirop de maïs

Le 7 Juillet 2017  Image crédit : yournewswire.com

Le sirop de maïs à haute teneur en fructose a changé de nom à l’abri des regards

Quand les humains ont commencé à consommer le sirop de maïs, le taux d’obésité a plus que triplé et l’incidence du diabète a augmenté de plus de sept fois. Même quand on le consomme avec modération, c’est une cause majeure de maladie cardiaque, d’obésité, de démence, d’insuffisance hépatique, de caries dentaires et plus encore.

Alors, que fait la FDA à propos de ce sirop? Elle laisse les producteurs changer le nom du sirop pour inciter les consommateurs à penser qu’ils ne mangent pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose.

C’est vrai, ce sirop à haute teneur en fructose passe maintenant par un nouveau nom trompeur – « édulcorant naturel » – conçu pour inciter les clients à faire des choix mal informés qui auront une incidence sur leur santé.

Les consommateurs réalisent enfin que ce que nous mettons dans notre bouche influe sur notre poids et notre santé. Comme les consommateurs sont devenus beaucoup plus conscients de ce qu’ils mettent dans leurs assiettes, ils exigent des choix alimentaires plus sains. Chaque entreprise alimentaire inscrit 100% naturel sur toutes les cases de n’importe quoi indépendamment de ce qui se trouve dans la boîte.

Maintenant, nous devons connaître le nouveau nom sournois pour savoir si nous consommons ou non du sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Les grandes entreprises alimentaires cachent des ingrédients car elles savent que nous ne voulons vraiment pas consommer dans leurs produits. Cette fois, c’est la présence d’une nouvelle version du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Mais ce n’est pas le fructose inoffensif qui sucre les fruits que les humains mangent depuis toujours. C’est un ingrédient douteux avec de nombreux noms qui pourraient causer toutes sortes de problèmes de santé.

Le produit est Vanilla Chex de General Mills, une version mise à jour des céréales Chex vendues dans la plupart des supermarchés classiques depuis de nombreuses années. Le devant de la boîte indique clairement que le produit est « sans sirop de maïs à haute teneur en fructose » (HFCS), mais regardez la liste des ingrédients et vous verrez qu’il y a le nouveau fructose isolé.

Pourquoi est-ce un problème? Selon la  Corn Refiners Association (CRA), il y a eu un changement de nom sournois. Le terme «fructose» est maintenant utilisé pour désigner un produit qui était auparavant connu sous le nom de HFCS-90, ce qui signifie qu’il s’agit de fructose pur à 90 pour cent. Comparez cela à ce que l’on appelle le HFCS « standard », qui contient soit 42 ou 55 pour cent de fructose, et vous saurez pourquoi General Mills désire tellement vous garder dans l’ombre.

L’ARC explique:

 » Un troisième produit, le HFCS-90, est parfois utilisé dans des aliments naturels et« light »,qui ont besoin d’être légèrement sucrés. Les sirops avec 90% de fructose n’indiqueront pas ce sirop maïs à haute teneur en fructose sur l’étiquette, ils indiqueront le «fructose» ou le «sirop de fructose ».

Et la raison poils s’en tirent est assez simple:

« En éliminant simplement la désignation du sirop de maïs à haute teneur en fructose pour l’édulcorant de laboratoire, de l’appeler par ce qu’il est réellement: le fructose. Et c’est ainsi qu’un produit alimentaire transformé comme Vanilla Chex qui contient du «fructose», une substance qui, selon les raffineurs de maïs, s’appelait HFCS-90, peut désormais déclarer être sans sirop de sirop de maïs. « 

Source : /yournewswire.com

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